19年目の挑戦
昨日、長男と鹿児島県曽於郡末吉町まで薩摩鴨の仕入れ
昨年までお世話になった熊本県の業者さんが体調不良の為廃業
生まれたばかりの雛648円なり
初対面の挨拶に砂糖水を飲ませて
宜しくと
田んぼの草取りや害虫の駆除、そして糞は
肥料に
大車輪の活躍を期待
改良されて大学の分析結果
肉質が従前と比べて数段
美味しくなった薩摩鴨
こちらの方にも期待大
野良猫、カラス、イタチその他の外敵から
守り無事に育てる為に気を抜けない日が
続きます。
農薬、化学肥料等一切使わずして
安心安全な米を食して頂くため
老骨に鞭打ちながら頑張ります。