20年目の挑戦
豊肥竹田地域が米の食味検定で
特Aの認定を受けました。
過去個人での認定は結構いましたが、地域での認定は地域の米生産者に勇気と意欲を喚起するものと期待されます。
私も20年目の愛鴨米栽培に挑戦します。
3日の田植え準備代掻きです。
2017年の新米と手作りのどぶろく販売中
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サリモスのお米づくりの様子を、こちらでご覧いただけます。
http://sarimos.com/category/sarimos-blog/okome-doburoku/
